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Un aliment biologique d'Amérique du Sud
02/06/2016

Aujourd'hui dans notre nouveau blog, notre équipe vous parlera du Quinoa ! Vous vous demandez sûrement ce que c'est, et bien nous vous expliquons tout... Le Quinoa est une plante consommée notamment en Amérique du Sud. Alimentation de la civilisation précolombienne, le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipide mais riche en fer alimentaire, en protéines (jusqu'à 18%), en phosphore, en magnésium ou encore en calcium.

Mais à quoi sert le Quinoa ?

Cette plante sert à fluidifier la circulation sanguine et protège le système cardio-vasculaire. Elle aide a stabiliser la tension artérielle et combat l'hypertension/l'hypotension.

Le Quinoa permet de soulager certaines douleurs dues aux inflammations des articulations, aux muscles et aux tendons. Elle atténue les tendinites, les rhumatismes, l'Arthrose et l'Arthrite.

Les difficultés de digestion ainsi que la constipation peuvent être combattues par cette plante. Elle améliore le processus d'assimilation des aliments dans l'organisme permettant une digestion fluide avec un minimun d'énergie nécessaire.

Le Quinoa augmente la croissance des os, des dents, des cheveux, des ongles et des muscles. Cet aliment permet de garder la solidité et d'aider à la croissance. Notamment grâce à ses constituants tels que les vitamines, les minéraux ou encore les protéines, le Quinoa combat les carences alimentaires ou la propagation de caries dentaires.

La plante réduit le cholestérol et les sucres et graisses excessifs dans le sang, ce qui atténue le risque de diabète. Si vous êtes en plein régime alimentaire, c'est un aliment qu'il vous faudra absolument utiliser lors de vos repas !

Le Quinoa ne se trouve pas que dans sa forme naturelle. Vous pouvez également le trouver sous des galettes de riz au quinoa, des pâtes au quinoa, des céréales au quinoa ou encore des plats déjà préparés au quinoa. A vos fourchettes !

Rendez-vous à la boutique Mondebio.com où vous pouvez vous procurer du Quinoa ! N'hésitez pas aussi à visiter nos autres boutiques spécialisées dans le bio.

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